Il Trentino Alto Adige, da sempre una terra ricca di sapori legati alle molte varianti del suo micro clima. Da tale ricchezza non può che nascere una cucina dai sapori delicati ma decisi allo stesso tempo, un regno di piaceri, di favolose leccornie, di delicati sapori e di dolci tentazioni. Un menù diverso ogni sera che cercherà di accompagnarvi alla scoperta di tali tesori, con prodotti freschi e genuini cucinati con passione e maestria dal nostro chef.