Antermoia: nicht nur eine Zuflucht
DIE REFUGIEN DES GESCHMACKS
Ein Rückblick, dessen roter Faden die mit dem Territorium verbundene Ernährung ist, der aber jedem Refugium die Möglichkeit geben muss, seine Persönlichkeit zum Ausdruck zu bringen. Es ist möglich, verschiedene Menüs der ladinischen Tradition zu probieren, die aus Produkten hergestellt werden, die mit dem Territorium verbunden sind und die so weit wie möglich bei km 0 liegen.- Erster Gang und Dessert zum Preis von Euro 13,00
- Einzigartiges und süßes Gericht zum Preis von Euro 19,00
Im Fassatal bedeutet Geschmack nicht nur Essen, sondern auch “den Berg in jeder Hinsicht schmecken”, für drei Wochenendtermine:
– 22. September: Treffen mit dem Bergsteigen (noch zu definieren), in der Roda di Vael-Hütte
– 29. September: Treffen mit der Schrift “Tita Piaz, der großzügige Teufel”, Geschichte und Video des Autors Alfredo Paluselli, in Gardeccia
– 06. Oktober: Treffen mit der Gastronomie, Showcooking durch die Associazione Cuochi Val di Fassa
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