Für diejenigen, die in die Berge kommen, bieten wir die Möglichkeit, typische Gerichte der ladinischen Kultur, begleitet von traditioneller Küche, sowie hausgemachte Desserts zu probieren. Die Schutzhütte bietet verschiedene Arten regionaler und nationaler Weine an.
In unserer Küche wird Wert auf die Auswahl frischer und hochwertiger Produkte gelegt.
Das Trentino-Südtirol ist seit jeher ein Land, das reich an Aromen ist, die mit den vielen Variationen seines Mikroklimas zusammenhängen. Dieser Reichtum kann nur eine Küche mit delikaten, aber entscheidenden Aromen hervorbringen, ein Reich der Genüsse, fabelhafter Köstlichkeiten, delikater Aromen und süßer Versuchungen. Jeden Abend ein anderes Menü, das versucht, Sie bei der Entdeckung dieser Schätze zu begleiten, mit frischen und unverfälschten Produkten, die von unserem Küchenchef mit Leidenschaft und Können zubereitet werden…
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